Ingredientes
- 1 gema de ovo
- 1 dente de alho prensado
- 1 colher de sopa. para c. Pimenta Espelette
- 200 ml de óleo neutro
- 1 colher de sopa. para s. vinagre de vinho tinto
- Sal
Preparação
Misture o alho com a gema de ovo, o vinagre e a pimenta. Misture a maionese com o azeite e regue com um fio. Temporada.
