MOUSSE DE ABACATE
Porções: 30
Preparação: 5 minutos
Ingredientes
Mousse de abacate
- 1 dente de alho picado
- 1 abacate
- ¼ maço de coentro. despojado
- 1 chalota picada
- 1 limão, suco
- Tabasco a gosto
- 15 ml (1 colher de sopa) de vinagre de vinho tinto
- 15 ml (1 colher de sopa) de leite
- sal e pimenta a gosto
Preparação
- Usando um mixer, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira até a hora de servir.
