Porções: 4
Preparação: 10 minutos
Cozimento: 10 minutos
Ingredientes
- 1 pedaço de paleta de porco assada
- 250 ml (1 xícara) de molho barbecue
- 1 saco de tortilhas de milho (nachos)
- 500 ml (2 xícaras) de queijo cheddar ralado
- 1 cebola roxa picada
- 1 jalapeño, fatiado
- 45 ml (3 colheres de sopa) de molho picante e azedo
- Creme de leite (opcional)
Preparação
- Aqueça o saco de carne de porco cozida em uma panela com água fervente, conforme as instruções.
- Desfie a carne e misture com o molho barbecue.
- Em uma assadeira, espalhe os nachos, depois adicione a carne de porco desfiada, a cebola roxa e o queijo ralado.
- Asse a 190°C (375°F) por 10 minutos, até o queijo derreter e dourar levemente.
- Quando retirar do forno, adicione as fatias de jalapeño e regue com o molho picante e azedo.
- Sirva imediatamente com creme de leite opcional.
