COCOTTE DE OVO COM COZINHA BOURSIN
Porção: 4 - Preparação: 15 minutos - Cozimento: 8 minutos
Ingredientes
- 125 ml (1/2 xícara) Boursin cuisine Chalota e cebolinha
- 8 ovos inteiros
- 4 fatias de presunto cozido, picado
- 45 ml (3 colheres de sopa) de azeitonas verdes, fatiadas
- 190 ml (3/4 xícara) de queijo mussarela ralado
- Pimenta a gosto
Preparação
- Pré-aqueça o forno, com a grade no centro, a 220°C (425°F).
- Em 4 ramequins, divida metade do Boursin. Quebre 2 ovos em cada ramekin, adicione o presunto e as fatias de azeitona. Espalhe o restante do Boursin por cima e tempere com pimenta. Cubra com mussarela.
- Cozinhe no forno por 7 minutos e depois mais 1 minuto na grelha quente.
- Sirva com croutons.
