Omelete com salmão defumado, pastrami e cebolinha

Porções: 2

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Ingredientes

• 1 pacote de pastrami de salmão defumado de 100 g, picado finamente
• 5 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de tomate seco picado
• 15 ml (1 colher de sopa) de manteiga
• 30 ml (2 colheres de sopa) de cebolinha fresca picada
• Sal e pimenta a gosto

Preparação

1. Em uma tigela, misture os ovos com o leite, o salmão picado e os tomates secos.
2. Tempere com sal e pimenta.
3. Aqueça a manteiga em uma frigideira e despeje a mistura de ovos.
4. Deixe cozinhar em fogo médio até que a omelete esteja firme.
5. No final do cozimento, adicione a cebolinha fresca antes de dobrar a omelete e sirva imediatamente.