Porções: 2 pessoas
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Ingredientes
- 400 g de frango cozido (mostarda doce e xarope de bordo)
- 4 batatas médias
- 125 ml (8 colheres de sopa) de leite
- 45 ml (3 colheres de sopa) de manteiga
- 125 ml (1/2 xícara) de queijo ralado (Emmental ou Gruyere)
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
- Descasque e cozinhe as batatas em água fervente com sal por 15 minutos, até ficarem macias.
- Escorra as batatas e amasse-as com o leite e a manteiga. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Desfie o frango cozido e coloque-o no fundo de uma assadeira.
- Cubra com purê de batatas e polvilhe com queijo ralado.
- Asse por 20 minutos ou até que o topo esteja dourado.
