Porções: 4 pessoas
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Ingredientes
- 380 g de almôndegas de porco com molho de bife de hambúrguer (embaladas a vácuo)
- 750 ml (3 xícaras) de purê de batata (feito com batatas cozidas)
- 285 ml (1 1/4 xícaras) de grãos de milho, escorridos (1 lata)
- Sal e pimenta a gosto
- 15 ml (1 colher de sopa) de manteiga (opcional para gratinar)
- Ervas frescas (opcional, para enfeitar)
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
- Aqueça as almôndegas de porco no molho em uma panela por cerca de 5 minutos, apenas o suficiente para aquecer completamente. Desfie ou corte as almôndegas em pedaços pequenos.
- Em uma assadeira, espalhe a carne de porco desfiada e o molho em uma camada uniforme.
- Adicione uma camada de milho escorrido sobre a carne.
- Espalhe o purê de batatas por cima para formar uma camada uniforme.
- Se desejar, adicione algumas nozes de manteiga ao purê para dourá-lo levemente no forno.
- Asse por 25 a 30 minutos, até que a parte de cima esteja levemente dourada e tudo esteja aquecido.
- Sirva quente, decorado com ervas frescas, se desejar.