Porções: xx
Preparação: xx minutos
Cozimento: xx minutos
Ingredientes
- 120 gr (4 oz) de queijo de cabra seco ou Manchego
- 30 ml (2 colheres de sopa) de hortelã fresca picada
- 100 ml (2/5 xícara) de geléia de figo
- sal e pimenta a gosto
- 12 jalapeños, cortados ao meio, sementes e membranas brancas removidas
Preparação
- Pré-aqueça o forno, com a grade no centro, a 200°C (400°F).
- Em uma tigela, misture o queijo, a geleia e a hortelã. Sal e pimenta a gosto.
- Recheie levemente cada pimentão com a mistura e leve ao forno por 5 a 10 minutos.
