Porções: 4
Preparação: 5 minutos
Cozimento: 5 minutos
Ingredientes
- 1 bola de massa de pizza
- 125 ml (½ xícara) de molho de tomate
- 250 ml (1 xícara) de mussarela ralada
- 250 ml (1 xícara) de queijo cheddar ralado
- 90 ml (6 colheres de sopa) de queijo azul, fatiado
- 60 ml (4 colheres de sopa) de queijo de cabra Paillot, fatiado
- 2 pitadas de mistura de ervas provençais
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
- Pré-aqueça o forno, com a grade no centro, a 290°C (550°F). (Pedra para pizza no forno).
- Na superfície de trabalho, abra a massa.
- Sobre a massa, espalhe o molho de tomate, distribua a mussarela e o cheddar, depois as fatias de queijo gorgonzola e de cabra, as ervas de Provence e deixe assar no forno por 5 minutos.
