CARNE DE PORCO DESFIADA COM CERVEJA E MOSTARDA
Porções: 4 – Preparação: 10 minutos – Cozimento: 40 minutos
Ingredientes
- 1 garrafa de Rickard's Red
- 45 ml (3 colheres de sopa) de mostarda forte
- 15 ml (1 colher de sopa) de mel
- 600 gr (20 ½ oz) de carne de porco de Quebec, desfiada
- 8 pães de hambúrguer ou pães de brioche
- 8 folhas de alface
- 8 fatias de queijo Cheddar forte
- 120 ml (8 colheres de sopa) de salada de repolho
- sal e pimenta a gosto
Preparação
- Em uma panela, reduza a cerveja em fogo baixo por 30 minutos.
- Adicione a mostarda, o mel e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Adicione a carne de porco desfiada e deixe aquecer tudo.
- Abra cada pão ao meio e cubra com uma folha de alface e uma fatia de queijo. Divida a carne de porco desfiada e depois a salada de repolho.
