Porções: 4
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Ingredientes
- 1 pacote de pastrami de salmão defumado de 100 g
- 1 massa quebrada
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 3 ovos
- 125 ml (1/2 xícara) de creme de leite 15%
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
- Refogue o espinafre em uma panela até ficar macio.
- Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite, o queijo cheddar ralado, o sal e a pimenta.
- Espalhe a massa quebrada em uma forma de torta.
- Adicione o espinafre e o pastrami de salmão defumado cortado em tiras no fundo da torta.
- Despeje a mistura de ovos por cima.
- Asse por 30 minutos até que a quiche esteja dourada.
