Porções: 4
Preparação: 10 minutos
Cozimento: 35 minutos
Ingredientes
- 2 ovos
- 125 ml (1/2 xícara) de leite
- 90 ml (6 colheres de sopa) de mussarela ralada
- 125 ml (½ xícara) de queijo cheddar forte, em cubos
- 125 ml (½ xícara) de queijo feta em cubos
- 1 crosta de torta salgada (massa quebrada)
- 8 fatias de bacon
- 75 ml (5 colheres de sopa) de xarope de bordo
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
- Pré-aqueça o forno, com a grade no centro, a 190°C (375°F).
- Em uma tigela, usando um batedor, bata os ovos e o leite.
- Adicione mussarela, queijo cheddar, queijo feta, sal e pimenta.
- Forre uma forma de torta com a massa quebrada. Despeje a mistura preparada na forma e leve ao forno por 20 minutos.
- Disponha as fatias de bacon sobre a quiche. Pincele o bacon com xarope de bordo e leve ao forno por mais 10 minutos.
- Ligue o forno na função grelhar e deixe a quiche lá dentro por mais alguns minutos até que ela adquira uma cor bonita.
