Porções: 4
Preparação: 20 minutos
Reaquecimento: 4 minutos
Ingredientes
- 4 pães Naan pequenos (6'') ou massa de pizza cozida
- 750 ml (3 xícaras) de camarão nórdico
- 60 ml (4 colheres de sopa) de maionese
- 3 talos de cebolinha verde, fatiados
- 1 chalota picada finamente
- 5 ml (1 colher de chá) de molho picante Sriracha
- 1 manga, cortada em cubos finos
- 250 ml (1 xícara) de pepino, cortado em cubos finos
- 5 ml (1 colher de chá) de molho barbecue
- 1 limão, suco
- Manteiga de alho Qs
- Sal e pimenta a gosto
O recheio
Salada de repolho com molho de azeite e vinagre.
Preparação
- Em uma panela quente, em fogo alto, aqueça cada pedaço de Naan por 1 minuto.
- Em uma tigela, misture o camarão, a maionese, a cebolinha, a chalota, o molho picante, a manga, o pepino, o molho barbecue e o suco de limão. Verifique o tempero.
- Passe um pouco de manteiga de alho em cada pão Naan.
- Em cada pão Naan, espalhe a mistura de camarão e decore com um pouco de salada de repolho.
