Ingredientes
- 3 endívias, fatiadas (cerca de 3 xícaras)
- 50 g (cerca de 1/2 xícara) de nozes torradas
- 50 g (cerca de 1/2 xícara) de queijo azul esfarelado
- 1 pêra, cortada em fatias
Para o molho
- 15 ml (1 colher de sopa) de vinagre de cidra
- 45 ml (3 colheres de sopa) de azeite
- 5 ml (1 colher de chá) de mel
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Misture as endívias, as nozes torradas, as peras e o queijo azul em uma saladeira.
- Prepare o vinagrete misturando o vinagre de cidra, o azeite de oliva e o mel, o sal e a pimenta.
- Despeje o molho sobre a salada, misture e sirva.
