Ingredientes
- 4 beterrabas médias, cozidas e cortadas em quartos
- 2 laranjas, descascadas e cortadas em fatias
- 100 g (cerca de 1/2 xícara) de queijo feta esfarelado
Para o molho
- 15 ml (1 colher de sopa) de vinagre balsâmico
- 45 ml (3 colheres de sopa) de azeite
- 5 ml (1 colher de chá) de mel
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Disponha as beterrabas, as fatias de laranja e o queijo feta em uma saladeira.
- Prepare o vinagrete misturando o vinagre balsâmico, o azeite e o mel, o sal e a pimenta.
- Despeje o molho sobre a salada, misture delicadamente e sirva.
