Ingredientes
- 4 beterrabas médias, cozidas e cortadas em cubos
- 1 maçã verde cortada em fatias finas
- 50 g (cerca de 1/2 xícara) de nozes pecãs torradas
Para o molho
- 15 ml (1 colher de sopa) de vinagre de cidra
- 45 ml (3 colheres de sopa) de óleo de noz
- 5 ml (1 colher de chá) de mel
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Misture a beterraba, as fatias de maçã e as nozes em uma saladeira.
- Prepare o vinagrete misturando o vinagre de maçã, o óleo de noz e o mel, adicione sal e pimenta.
- Despeje o molho sobre a salada, misture delicadamente e sirva.
