Ingredientes
- 4 cenouras raladas (cerca de 2 xícaras)
- 50 g (cerca de 1/2 xícara) de passas
- 50 g (cerca de 1/2 xícara) de nozes
Para o molho
- 30 ml (2 colheres de sopa) de suco de laranja fresco
- 15 ml (1 colher de sopa) de suco de limão
- 30 ml (2 colheres de sopa) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Misture as cenouras raladas, as nozes e as passas em uma saladeira.
- Prepare o vinagrete misturando o suco de laranja, o suco de limão e o azeite de oliva, tempere com sal e pimenta.
- Despeje o molho sobre as cenouras, misture e sirva.
