Ingredientes
- 150 g de alface-de-cordeiro (cerca de 4 xícaras)
- 1 maçã verde cortada em fatias finas
- 2 talos de aipo, cortados em fatias finas
- 50 g (cerca de 1/2 xícara) de nozes pecãs torradas
Para o molho
- 15 ml (1 colher de sopa) de xarope de bordo
- 30 ml (2 colheres de sopa) de vinagre de cidra
- 60 ml (4 colheres de sopa) de óleo de nozes ou azeite
- 5 ml (1 colher de chá) de mostarda Dijon
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Misture a alface-de-cordeiro, a maçã, o aipo e as nozes em uma saladeira.
- Prepare o vinagrete misturando o xarope de bordo, a mostarda, o vinagre e o azeite.
- Despeje o molho sobre a salada e misture.
