Salada Mesclun, rabanetes e vinagrete de framboesa

Ingredientes

• 150 g de mesclun (cerca de 4 xícaras)
• 1 maço de rabanetes, fatiados
• Para o molho
• 15 ml (1 colher de sopa) de vinagre de framboesa
• 45 ml (3 colheres de sopa) de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Preparação

1. Misture o mesclun e as fatias de rabanete em uma saladeira.
2. Prepare o vinagrete misturando o vinagre de framboesa e o azeite de oliva, sal e pimenta.
3. Despeje o molho sobre a salada, misture e sirva.

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