Porções: 4 sanduíches
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
Ingredientes
- 380 g de almôndegas de porco em molho de bife de hambúrguer (embaladas a vácuo)
- 4 pães de sanduíche (tipo pão de hambúrguer ou ciabatta)
- 4 folhas de alface
- 4 fatias de tomate
- 125 ml (1/2 xícara) de maionese
- 30 ml (2 colheres de sopa) de mostarda Dijon (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
- Aqueça uma panela com água até ferver e mergulhe o saco selado a vácuo com as almôndegas de porco na água por 5 a 6 minutos para aquecê-las.
- Enquanto isso, corte os pães de sanduíche ao meio e toste-os levemente em uma frigideira ou torradeira até ficarem crocantes.
- Abra o saco de almôndegas de porco e corte-as ao meio, se necessário, para caber no sanduíche.
- Espalhe uma camada fina de maionese (misturada com mostarda Dijon, se desejar) nas metades inferiores dos pães.
- Coloque uma folha de alface, uma fatia de tomate e depois as almôndegas de porco em cada sanduíche. Adicione um pouco de molho de almôndegas para dar mais sabor. Tempere com um pouco de sal e pimenta, se desejar.
- Feche os sanduíches e sirva imediatamente.
