Sanduíche de bife com molho de 3 pimentas

SANDUÍCHE DE BIFE COM MOLHO DE 3 PIMENTÕES

Porções: 4 – Preparação: 15 minutos – Cozimento: aproximadamente 15 minutos

Ingredientes

• 1 bandeja de carne para fondue
• ½ lata de molho de pimenta Cordon Bleu 3
• 1 cebola picada
• 500 ml (2 xícaras) de couve de Bruxelas, folhas removidas
• 60 ml (4 colheres de sopa) de manteiga
• 500 ml (2 xícaras) de cogumelos fatiados
• 1 pimentão verde, cortado em juliana
• 30 ml (2 colheres de sopa) de molho de soja
• 2 dentes de alho picados
• 4 a 6 fatias de mussarela
• 4 pães de sanduíche
• Sal e pimenta a gosto

Preparação

1. Em uma frigideira quente, doure a cebola e as couves de Bruxelas na manteiga derretida por 2 minutos.
2. Adicione os cogumelos e o pimentão e continue cozinhando por 5 minutos. Retire e reserve.
3. Na mesma panela, com um pouco de manteiga derretida, doure a carne na manteiga derretida por 2 a 3 minutos, até dourar.
4. Adicione o molho de soja, o alho, os vegetais preparados, o molho de 3 pimentas, misture tudo e cozinhe por 2 a 3 minutos. Verifique o tempero
5. Cubra com fatias de queijo e deixe esfriar.
6. Corte os pães de sanduíche e espalhe a preparação final.