Ingredientes
- 125 ml (1/2 xícara) de ketchup
- 125 ml (1/2 xícara) de vinagre de arroz ou vinagre branco
- 60 ml (1/4 xícara) de açúcar
- 30 ml (2 colheres de sopa) de molho de soja
- 1 dente de alho picado
- 5 ml (1 colher de chá) de amido de milho, diluído em 30 ml (2 colheres de sopa) de água
Preparação
Em uma panela, misture o ketchup, o vinagre, o açúcar, o molho de soja e o alho. Deixe ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos. Em seguida, adicione o amido de milho dissolvido e mexa até engrossar. Este molho é perfeito para acompanhar pratos asiáticos, nuggets ou legumes salteados.
