Ingredientes
- 250 ml (1 xícara) de ketchup
- 60 ml (1/4 xícara) de vinagre de cidra
- 60 ml (1/4 xícara) de açúcar mascavo
- 30 ml (2 colheres de sopa) de molho inglês
- 15 ml (1 colher de sopa) de mostarda
- 1 dente de alho picado
- 5 ml (1 colher de chá) de páprica defumada
- 5 ml (1 colher de chá) de pimenta em pó
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
- Em uma panela, misture todos os ingredientes.
- Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
Este molho para churrasco é perfeito para marinar ou regar carnes durante o cozimento.
