Ingredientes
- 250 ml (1 xícara) de creme de leite 35%
- 500 ml (2 xícaras) de molho de tomate (caseiro ou enlatado)
- 30 ml (2 colheres de sopa) de manteiga
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- 30 g (1/4 xícara) de queijo parmesão ralado (opcional)
Preparação
- Em uma panela, derreta a manteiga e doure o alho.
- Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Adicione o creme de leite e misture até obter um molho cremoso.
- Tempere com sal e pimenta e adicione queijo parmesão, se desejar.
- Este molho é perfeito para acompanhar massas ou raviólis.
