Porções: 4 pessoas
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Ingredientes
- 400 g de frango cozido (mostarda doce e xarope de bordo)
- 1,5 litros (6 xícaras) de caldo de galinha
- 500 ml (2 xícaras) de macarrão (vermicelli ou tipo macarrão pequeno)
- 1 cenoura cortada em cubos pequenos
- 1 alho-poró cortado em rodelas
- 1 talo de aipo cortado em rodelas
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa fresca para decorar
Preparação
- Aqueça o caldo de galinha em uma panela grande.
- Adicione a cenoura, o alho-poró e o aipo ao caldo e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que os vegetais estejam macios.
- Adicione o macarrão e o frango desfiado e deixe cozinhar por 5 a 7 minutos, até que o macarrão esteja cozido.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva quente, decorado com salsa fresca.
