Porções: 4 – Preparação: 10 minutos – Cozimento: 30 minutos
Ingredientes
- 500 ml (2 xícaras) de tempeh picado finamente
- 60 ml (4 colheres de sopa) de azeite
- 30 ml (2 colheres de sopa) de extrato de tomate
- 2 dentes de alho picados
- 500 ml (2 xícaras) de coulis de tomate
- 15 ml (1 colher de sopa) de mistura de ervas provençais
- 15 ml (1 colher de sopa) de MTL Steak Spice Mix
- 4 porções de espaguete cozido
- 8 a 10 folhas de manjericão picadas
- 125 ml (1/2 xícara) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
- Em uma panela, doure o tempeh no azeite por 5 minutos. Adicione sal e pimenta.
- Adicione o extrato de tomate, o alho e continue cozinhando por 2 minutos.
- Adicione o coulis de tomate, as ervas da Provença, os temperos para carne e deixe cozinhar por 20 minutos. Verifique o tempero.
- Sirva o macarrão regado com o molho e polvilhado com manjericão e parmesão.
