Pirulitos de pizza

INGREDIENTES

• 1 massa folhada de manteiga pura (comprada pronta)
• 125 ml (1/2 xícara) de molho de tomate para pizza
• 8 fatias de calabresa ou presunto cozido, picado finamente
• 250 ml (1 xícara) de mussarela
• 8 folhas de manjericão picadas
• 2 pitadas de mistura de ervas provençais
• 125 ml (½ xícara) de queijo parmesão ralado

PREPARAÇÃO

1. Pré-aqueça o forno, com a grade no centro, a 190°C (375°F).
2. Na superfície de trabalho, abra a massa folhada.
3. Espalhe o molho de tomate sobre a massa e distribua os frios, a mussarela, o manjericão e as ervas da Provença.
4. Abra a massa formando um formato de salsicha bem apertado. Reserve na geladeira por 1 hora.
5. Corte a salsicha em rodelas de 1,25 cm de espessura e prenda cada rodela com um espeto de madeira.
6. Em uma assadeira coberta com um tapete de silicone, espalhe as fatias, polvilhe com parmesão e leve ao forno por 20 minutos até dourar.
7. Deixe esfriar antes de provar.

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