Tabule de Camarão
Porções: 4
Tempo de preparação: 15 min
Ingredientes
- 300 ml de semolina de cuscuz média
- 1 maço de coentro picado
- 2 chalotas cinzentas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 6 colheres de sopa de azeite
- 2 caixas de ovas de peixe Masago
- 2 xícaras de camarão cozido picado
- 1 suco de limão
- 1 suco de limão
- 1 pimentão vermelho picado
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
- Reidrate a semolina com água fervente (conforme as instruções da embalagem). Cubra com filme plástico e deixe inchar por alguns minutos.
- Adicione os ingredientes à semolina. Ajuste o tempero e leve à geladeira até a hora de servir.
