Tagliatelle com camarão e limão grelhado

Porções: 4

Preparação: 5 minutos

Cozimento: 5 minutos

Ingredientes

• 2 limões cortados ao meio
• 60 ml (4 colheres de sopa) de azeite
• 24 camarões descascados 16/20
• 5 ml (1 colher de chá) de páprica doce defumada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 limões, suco
• 15 ml (1 colher de sopa) de mel
• 125 ml (½ xícara) de creme de leite 35%
• 125 ml (½ xícara) de caldo de legumes
• 500 ml (2 xícaras) de tomate cereja, cortados ao meio
• 60 ml (4 colheres de sopa) de folhas de salsa picadas
• 4 porções de macarrão cozido
• Sal e pimenta a gosto

Preparação

1. Em uma grelha quente ou frigideira antiaderente em fogo médio, grelhe as metades de limão no azeite de oliva por 4 minutos.
2. Enquanto isso, na frigideira quente, doure os camarões por 1 minuto de cada lado.
3. Adicione páprica, cebola, alho, suco de limão, mel, creme de leite e caldo. Verifique o tempero.
4. Adicione os tomates, a salsa, o macarrão cozido e misture. O molho deve cobrir o macarrão.
5. Sirva com limões grelhados, para serem espremidos na hora de provar.