Duo tartare de salmão com abacate e lima

Tartare de duo de saumon à l’avocat et citron vert

Tempo de conclusão: 15 minutos

Tempo de cozimento: Nenhum

Número de porções: 2

Ingredientes

  • 1 tubo de Salmon Duo (salmão fresco e salmão defumado)
  • 1 abacate cortado em cubos pequenos
  • 30 ml (2 colheres de sopa) de suco de limão
  • Raspas de 1 limão
  • 1 colher de sopa. para s. cebolinha fresca ou coentro picado
  • 15 ml (1 colher de sopa) de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 pitada de pimenta caiena (opcional)

Preparação

  1. Esvazie o tubo de Salmon Duo em uma tigela. Adicione o abacate em cubos, o suco de limão, as raspas de limão e o azeite de oliva. Misture delicadamente para cobrir bem o salmão e o abacate.
  2. Adicione cebolinha ou coentro picado, tempere com sal, pimenta e uma pitada de pimenta caiena, se desejar.
  3. Misture delicadamente novamente e deixe descansar na geladeira por 10 minutos para que os sabores se misturem.
  4. Sirva gelado com torradas ou biscoitos.

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