Duo tartare de salmão com alcaparras, endro e maçã verde

Tempo de conclusão: 15 minutos

Tempo de cozimento: Nenhum

Número de porções: 2

Ingredientes

• 1 tubo de Salmon Duo (salmão fresco e salmão defumado)
• 1/2 maçã verde, cortada em cubos
• 1 colher de sopa. para s. alcaparras, escorridas e picadas
• 1 colher de sopa. para s. endro fresco picado
• 30 ml (2 colheres de sopa) de suco de limão
• 15 ml (1 colher de sopa) de azeite
• 2 colheres de sopa. para s. maionese
• 1 cebola roxa pequena, picada finamente
• Sal e pimenta a gosto

Preparação

1. Esvazie o tubo de Salmon Duo em uma tigela. Adicione a maçã verde cortada em cubos, as alcaparras picadas, o endro picado, a cebola roxa, o suco de limão e o azeite de oliva.
2. Adicione a maionese e misture bem para cobrir todos os ingredientes.
3. Tempere com sal e pimenta. Misture delicadamente uma última vez.
4. Deixe descansar na geladeira por 10 minutos para que os sabores se misturem.
5. Sirva gelado com torradas, biscoitos ou como entrada sobre uma salada.

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