Tartare de salmão clássico com salmão defumado

Tartare de saumon classique au saumon fumé

Tempo de conclusão: 15 minutos

Tempo de cozimento: Nenhum

Número de porções: 2

Ingredientes

  • 1 tubo de Salmon Duo (salmão fresco e salmão defumado)
  • 15 ml (1 colher de sopa) de suco de limão
  • 30 ml (2 colheres de sopa) de maionese
  • 15 ml (1 colher de sopa) de picles picados finamente
  • 1 chalota pequena, picada finamente
  • Molho QS Tabasco (a gosto)
  • 30 ml (2 colheres de sopa) de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Croutons de pão torrado, para servir

Preparação

  1. Esvazie o tubo de Salmon Duo em uma tigela. Adicione o suco de limão, a maionese, os picles picados, a chalota e o azeite de oliva. Misture delicadamente para cobrir bem todos os ingredientes.
  2. Adicione algumas gotas de molho Tabasco a gosto para dar um toque picante. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Sirva o tártaro imediatamente com croutons tostados para dar um toque crocante.

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