Torta de alho francês e queijo feta

Porções: 4

Preparação: 10 minutos

Cozimento: 30 minutos

Ingredientes

• 3 alhos-porós, fatiados
• 60 ml (4 colheres de sopa) de azeite
• 1 limão, suco
• 15 ml (1 colher de sopa) de xarope de bordo
• 1 ovo
• 60 ml (4 colheres de sopa) de creme 35%
• 1 folha de massa de torta
• 250 ml (1 xícara) de queijo feta em cubos
• Sal e pimenta a gosto

Preparação

1. Pré-aqueça o forno, com a grade no centro, a 190°C (375°F).
2. Em uma panela quente, doure o alho-poró no óleo por 2 a 3 minutos.
3. Adicione suco de limão, xarope de bordo, sal e pimenta.
4. Em uma tigela, bata o ovo e o creme de leite.
5. Adicione o alho-poró e misture.
6. Em uma forma de torta, coloque a massa.
7. Despeje a mistura na forma, cubra com queijo feta e leve ao forno por 30 minutos.