Torta fina de maçã

TORTA DE MAÇÃ FINA

Rendimento: 2 tortinhas finas - Preparo: 5 minutos - Cozimento: 35 minutos

Ingredientes

• 1 bola de massa folhada amanteigada
• 2 maçãs Granny Smith, cortadas em fatias finas
• 90 ml (6 colheres de sopa) de açúcar
• 30 ml (2 colheres de sopa) de manteiga sem sal, amolecida
• 1 saqueta de açúcar de baunilha
• 1/2 limão, raspas

Preparação

1. Pré-aqueça o forno, com a grade no centro, a 200°C (400°F).
2. Na superfície de trabalho, abra a massa folhada finamente e corte-a em dois quadrados iguais.
3. Em uma assadeira coberta com um tapete de silicone ou papel manteiga, coloque os quadrados de massa.
4. Em cada pedaço de massa, espalhe as fatias de maçã, depois metade (45 ml/ 3 colheres de sopa) do açúcar, o açúcar de baunilha, as raspas, a manteiga e deixe cozinhar no forno por 30 minutos.
5. Retire o prato e ligue o forno na função grelhar.
6. Por cima das tortas, espalhe o restante do açúcar e das avelãs e leve ao forno para dourar por 2 a 3 minutos.