Ingredientes
- 1 saco de almôndegas de porco com molho de bife de hambúrguer ao molho marrom com cebola caramelizada, já cozidas e embaladas a vácuo
- 8 pedaços pequenos de massa (tipo massa quebrada ou massa folhada)
- 500 ml (2 xícaras) de bechamel
- 1 ovo batido (para dourar a massa)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparação
1. Pré-aquecimento
Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F).
2. Preparação
Em uma tigela grande, misture as almôndegas no molho marrom com as cebolas caramelizadas e o bechamel. Tempere com sal e pimenta, se necessário.
Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa em 8 círculos pequenos. Coloque uma primeira camada em cada forma de tortinha ou diretamente em uma assadeira. Espalhe o recheio no centro de cada massa. Cubra cada torta com outra camada de massa, selando bem as bordas para evitar que o recheio escape.
3. Douramento
Pincele o topo de cada torta com o ovo batido para obter uma cobertura dourada e brilhante.
4. Cozinhar
Asse as tortas por 30 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.
5. Serviço
Sirva as tortas quentes, acompanhadas de uma salada verde ou legumes grelhados para uma refeição completa.
