Enrolado de Carne Bovina Asiática

WRAP DE CARNE ASIÁTICA

Porções: 4 – Preparação: 20 minutos – Cozimento: 4 a 6 minutos

Ingredientes

• 1 bandeja de carne para fondue
• 120 ml (8 colheres de sopa) de molho coreano para churrasco Gochujang da Asia Sauce
• 30 ml (2 colheres de sopa) de molho Sambal Oelek de Asia
• 1 cebola picada
• 500 ml (2 xícaras) de repolho verde picado
• 60 ml (4 colheres de sopa) de óleo de canola
• 8 a 12 folhas de alface
• 500 ml (2 xícaras) de arroz cozido (basmati, jasmim ou sushi)
• ½ maço de coentro fresco
• 75 ml (5 colheres de sopa) de cebola frita
• sal e pimenta a gosto

Preparação

1. Em uma panela quente, em fogo alto, doure a carne em um pouco de óleo por 2 a 3 minutos.
2. Adicione o molho Asia Sauce Korean BBQ Gochujang, metade do molho Asia Sauce Sambal Oelek, a cebola, o repolho e frite por 3 a 3 minutos.
3. Em cada folha de alface, distribua o arroz, o refogado de carne coreana, algumas folhas de coentro e as cebolas fritas.
4. Adicione um toque de molho Sambal Oelek da Asia Sauce.