Количество порций : 4
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 60 мл (4 столовые ложки) жира по вашему выбору (сливочное масло, масло или масло какао Mycryo)
- 125 мл (½ стакана) портвейна
- 250 мл (1 чашка) замороженных ягод
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 60 мл (4 ст. л.) кленового сиропа
- 24-36 крутонов
- 16 ломтиков копченой ветчины, очень тонко нарезанных
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- На раскаленной сковороде обжарьте лук в выбранном вами жире в течение 2 минут.
- Добавьте портвейн, ягоды, чеснок и кленовый сироп и тушите 10 минут на медленном огне. Проверьте приправы. Оставьте остывать.
- На каждую гренку положите ветчину и немного тушеных ягод.
