Количество порций : 4
Время приготовления : 5 минут
Ингредиенты
- 8 ломтиков фермерского хлеба, поджаренные
- 4 помидора, натертые на терке
- ½ зубчика чеснока, пюрированного
- 1 лук-шалот, мелко нарезанный
- 45 мл (3 ст. л.) красного винного уксуса
- 60 мл (4 ст. л.) оливкового масла
- 8 листьев базилика, измельчить
- 8 ломтиков сыра Проскуитто
- стружка пармезана
- соль и свежемолотый перец по вкусу
Приготовление
- В миске соедините помидоры, чеснок, лук-шалот, уксус, масло, базилик, соль и перец. Проверьте приправы.
- Намажьте смесь на каждый ломтик хлеба, добавьте ломтик прошутто и несколько стружек пармезана.
