Креветки в испанском стиле на барбекю

КРЕВЕТКИ ПО-ИСПАНСКИ НА МАНГАЛЕ

Порции : 4 - Подготовка : 10 минут - Время приготовления : 6 минут

Ингредиенты

• 75 мл (5 столовых ложек) оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 7 мл (1/2 ст. ложки) мягкой копченой паприки
• 15 мл (1 ст. л.) сахара
• 1 лимон, сок
• 12 креветок 16/20 сырых и очищенных
• 4 помидора черри
• 8 ломтиков мягкой чоризо
• 60 мл (4 ст. л.) петрушки, рубленой
• соль и свежемолотый перец по вкусу

Приготовление

1. Разогрейте барбекю до максимальной температуры.
2. В миске соедините оливковое масло, чеснок, паприку, сахар, лимонный сок, соль и перец.
3. Добавьте креветки и обмажьте их.
4. Чередуйте креветки, помидоры черри и кусочки чоризо на шампурах.
5. Выложите шашлычки на гриль и готовьте 2 минуты с одной стороны.
6. Смажьте маринадом и готовьте 2 минуты с другой стороны. Затем продолжайте готовить по косвенным признакам еще 2 минуты.
7. Непосредственно перед подачей посыпьте шашлыки петрушкой.