Креветки, обжаренные с имбирем

Количество порций : 4

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 4 минуты

Ингредиенты

• 24 креветки 31/40, очищенные
• 60 мл (4 ст. л.) свежего имбиря, натертого на терке
• 60 мл (4 ст. л.) кунжутного масла
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 60 мл (4 ст. л.) сока лайма
• 60 мл (4 ст. л.) овощного бульона
• 1 головка брокколи, нарезанная небольшими кусочками
• 2 стебля зеленого лука, тонко нарезанные
• 5 мл (1 ч. л.) чили Sambal Oelek или аналогичный
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. На горячей сковороде обжарьте креветки и имбирь в кунжутном масле в течение 2 минут.
2. Добавьте чеснок, лимонный сок, бульон, Sambal Oelek и брокколи и готовьте на среднем огне в течение 2 минут.
3. Проверьте приправы.
4. Добавьте зеленый лук и подавайте с белым или другим рисом.