Количество порций : 4
Время приготовления : 20 минут
Время приготовления : 10 15 минут
Ингредиенты
- 2 красных лука, тонко нарезанных
- 30 мл (2 столовые ложки) оливкового масла
- 60 мл (4 ст. л.) белого уксуса
- 30 мл (2 ст. л.) кленового сиропа
- 15 мл (1 ст. л.) розового перца, растолченного
- 8 ломтиков хлеба бриошь
- 30 мл (2 ст. л.) сливочного масла
- 8 тонких ломтиков сыра чеддер
- 500 мл (2 чашки) тянутой свинины
- 60 мл (4 ст. л.) абрикосового джема
- соль и перец по вкусу
Приготовление
- На горячей сковороде обжарьте лук в оливковом масле в течение 4-5 минут.
- Добавьте уксус, кленовый сироп, розовый перец и соль и тушите 2-3 минуты на медленном огне.
- Намажьте сливочным маслом одну сторону каждого ломтика хлеба.
- На 4 ломтика хлеба с ненамазанной стороны положите по 1 ломтику сыра, сверху выложите измельченное мясо, джем, подготовленный лук, еще один ломтик сыра и ломтик хлеба с намазанной стороны.
- На сковороде на среднем огне поджарьте сэндвичи по 2-3 минуты с каждой стороны.
