Количество порций : 4
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 15-20 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 5 мл (1 чайная ложка) корицы, молотой
- 5 мл (1 чайная ложка) имбиря, молотый
- 5 мл (1 ч. л.) мускатного ореха, тертого
- 1 щепотка гвоздики, молотая
- 500 мл (2 чашки) бульона из телятины
- 45 мл (3 ст. л.) кленового сиропа
- 454 г (1 фунт) говяжьего фарша
- 1 красный лук, тонко нарезанный
- 125 мл (1/2 стакана) красного вина
- 4 порции чипсов
- 4 порции сырных кубиков
- Соль и перец по вкусу
- Куриные грудки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
В миске смешайте корицу, имбирь, мускатный орех и гвоздику.
-
В сотейнике доведите до кипения телячий бульон, половину смеси специй и половину кленового сиропа и слегка убавьте огонь. Проверьте приправы.
-
Тем временем на сковороде обжарьте говяжий фарш в течение 2-3 минут.
-
Добавьте лук, оставшиеся специи и кленовый сироп, красное вино и уменьшите огонь. Проверьте приправы.
-
Выложите чипсы в каждую миску, затем мясо, сыр и уменьшенный бульон из телятины.
