Количество порций : 4
Время приготовления : 5 минут
Время приготовления : 5 минут
Ингредиенты
- 3 квебекские куриные грудки, нарезанные полосками
- 1 луковица, тонко нарезанная
- 60 мл (4 ст. л.) жира по вашему выбору (сливочное масло, масло или масло какао Mycryo)
- 250 мл (1 чашка) несоленых орехов кешью
- 1 красный перец, нарезанный соломкой
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 30 мл (2 ст. л.) соевого соуса
- 60 мл (4 ст. л.) сока лайма
- 30 мл (2 ст. л.) меда
- 15 мл (1 ст. л.) свежего имбиря, измельченного
- 5 мл (1 ч. л.) острого соуса (Sambal Oelek)
- 30 мл (2 ст. л.) кунжутного масла
- 60 мл (4 ст. л.) свежих листьев кориандра, измельченных
- 4 порции азиатской лапши, приготовленной
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- На раскаленной сковороде обжарьте курицу и лук в масле Mycryo или в жире по вашему выбору.
- Когда они слегка окрасятся, добавьте орехи кешью, перец, чеснок, соевый соус, сок лайма, мед, имбирь, острый соус и кунжутное масло и обжаривайте в течение нескольких минут. Проверьте приправы.
- Посыпьте кинзой и подавайте поверх лапши.
