Количество порций : 4
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления : 50-65 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 чистое слоеное тесто с маслом (покупное)
- 125 мл (1/2 стакана) томатного соуса для пиццы
- 8 ломтиков пепперони или вареной ветчины, мелко нарезанных
- 250 мл (1 чашка) сыра моцарелла
- 8 листьев базилика, измельчить
- 2 щепотки смеси трав Прованса
- 125 мл (½ чашки) тертого сыра пармезан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 190°C (375°F).
- Раскатайте слоеное тесто на рабочей поверхности.
- Нанесите на тесто томатный соус, затем разделите его между мясным холодцом, моцареллой, базиликом и травами де Прованс.
- Скатайте тесто в плотный шар. Охладите в течение 1 часа.
- Нарежьте колбасу ломтиками толщиной ½ дюйма и закрепите каждый ломтик деревянной шпажкой.
- Выложите ломтики на противень, застеленный силиконовым ковриком, посыпьте пармезаном и выпекайте 20 минут до золотистой корочки.
- Оставьте остывать перед подачей.
