ТАРТАР ИЗ ТУНЦА
Порции : 4 - Время приготовления : 20 минут
Ингредиенты
- 5 мл (1 ч. л.) пюре из хрена
- 1 лайм, удалить сок
- 30 мл (2 столовые ложки) кунжутного масла
- 5 мл (1 ч. л.) кленового сиропа
- Острый соус по вкусу
- 1 манго, нарезанный кубиками
- 1 зеленое яблоко, нарезанное кубиками
- 15 мл (1 ст. л.) листьев петрушки, измельченных
- 30 мл (2 ст. л.) листьев кинзы, измельченных
- 1 помидор, нарезанный кубиками
- 300 г (10 унций) сырого тунца AKI Sushi, нарезанного кубиками
- Соль и перец по вкусу
Гарнир
- Икра рыбы масаго AKI Sushi
- Микро стручки для гарнира
- Крутоны
Приготовление
- В миске смешайте хрен, сок лайма, кунжутное масло, кленовый сироп и острый соус.
- Добавьте манго, яблоко, петрушку, кинзу и помидоры.
- Добавьте тунца Aki Sushi. Проверьте приправу.
- Украсьте тарелки рыбной икрой и микропеной.
- Подавайте с гренками.
