СЛИВОЧНЫЙ ЯБЛОЧНО-ИЗЮМНЫЙ ТАРТ С РОМОМ И ВАНИЛЬЮ
Выход: 1 - Время приготовления: 10 минут - Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты
- 2 яйца
- 60 мл (4 столовые ложки) сахара
- 125 мл (1/2 стакана) 15% кулинарных сливок
- 1 апельсин, очищенный от цедры
- 1 щепотка соли
- 125 мл (1/2 стакана) муки
- 60 мл (4 ст. ложки) темного рома
- 15 мл (1 ст. л.) натурального ванильного экстракта
- 15 мл (1 ст. л.) пекарского порошка
- 125 мл (1/2 стакана) кишмиша (коричневого или светлого)
- 1 кг яблок, очищенных и нарезанных ломтиками
- 1 слой теста для сладкой выпечки
Приготовление
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 190°C (375°F).
- Взбейте яйца в миске, затем добавьте сахар и перемешайте до образования пены и легкой муки.
- Добавьте сливки, апельсиновую цедру, соль, муку, ром, ваниль, пекарский порошок и изюм.
- Когда смесь станет гладкой, добавьте яблоки.
- Выложите тесто в форму для тарталеток с высокими бортиками, выложите яблоки и выпекайте 45 минут.
