Количество порций : 4
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 23 минуты
Ингредиенты
- 1 луковица, тонко нарезанная
- 2 веточки тимьяна, листья удалены
- 30 мл (2 ст. л.) сливочного масла
- 125 мл (½ чашки) бекона, нарезанного кусочками
- 1 пласт коробочного теста
- 250 мл (1 чашка) сметаны
- 250 мл (1 стакан) картофеля сорта Грелот, отваренного и нарезанного ломтиками
- ½ сыра "Реблошон" или "Ока", нарезанные ломтиками
- 60 мл (4 ст. л.) шнитт-лука
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 190°C (375°F).
- В раскаленной сковороде на медленном огне обжарьте лук и тимьян в сливочном масле в течение 5-6 минут. Проверьте приправы. Снимите и отложите в сторону.
- В той же сковороде обжарьте бекон до золотисто-коричневого цвета. Отложите в сторону.
- Выложите тесто в форму и выпекайте в духовке в течение 20 минут. Оставьте остывать.
- Переключите духовку на режим "жарка".
- Нанесите сметану на готовое тесто, посыпьте картофелем, беконом, луком и сыром и готовьте 2-3 минуты.
- Перед подачей посыпьте сверху шнитт-луком.
