МУСС ИЗ АВОКАДО И КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ А-ЛЯ МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ
Количество порций : 16
Время приготовления : 7 минут - Время приготовления : 4 минуты
Ингредиенты
- 30 мл (2 столовые ложки) какао-масла Mycryo
- 2,5 мл (1/2 ч.л.) мексиканского чили
- 2,5 мл (1/2 ч. л.) лукового порошка
- 2,5 мл (1/2 ч. л.) чесночного порошка
- 2,5 мл (1/2 ч. л.) сахара
- соль и перец по вкусу
- 16 сырых креветок 31/40
- 125 мл (1/2 стакана) мусса из авокадо
- ¼ пучка кинзы, листья удалены, нарезаны
- 16 домашних блинов
Приготовление
- В миске смешайте масло какао и все приправы.
- Обмакните креветки в эту смесь.
- На раскаленной сковороде с ребристой поверхностью без жира обжарьте креветки по 2 минуты с каждой стороны.
- Приправьте солью и перцем.
Сборка
На каждый блини выложите небольшое количество мусса из авокадо, затем креветку-гриль. Добавьте немного рубленой кинзы и наслаждайтесь.
