Укусы из слоеного теста с таро

Количество порций : 4

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

• 300 г (10 унций) кубиков таро
• 125 мл (1/2 чашки) кокосовых сливок
• 300 г (10 унций) сахара
• 1 щепотка соли
• 30 мл (2 ст. л.) тертого кокоса, подслащенного
• 2 листа слоеного теста, разрезанные на круги диаметром 4 фута
• qs сахара для глазури

Приготовление

1. Разогрейте масло во фритюрнице до 190°C (375°F).
2. В кастрюле с кипящей водой варите кубики таро в течение 10 минут.
3. Выньте, слейте воду и измельчите кубики.
4. В сотейник на среднем огне добавьте пюре и, помешивая лопаткой, добавьте кокосовые сливки и сахар. Перемешивайте до получения густой пастообразной массы.
5. Добавьте соль и кокосовую стружку и оставьте остывать.
6. Выложите смесь в центр каждого круга из слоеного теста. Затем закройте края, чтобы сформировать ромбик.
7. В горячее масло фритюрницы погрузите кусочки и дайте им прожариться и подрумяниться.
8. Посыпьте сахарной глазурью и наслаждайтесь.