ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
Порции : 4 - Подготовка : 10 минут - Время приготовления : 40 минут
Ингредиенты
- 3 яйца
- 90 мл (6 столовых ложек) молока
- 1 щепотка соли
- 1 щепотка перца
- 90 мл (6 ст. ложек) растопленного сливочного масла
- 150 мл (10 ст. л.) муки
- 30 мл (2 ст. л.) пекарского порошка
- ¼ пучка шнитт-лука, измельчить
- 250 мл (1 чашка) вареной ветчины, нарезанной мелкими кубиками
- 250 мл (1 чашка) сыра "Ока", мелко нарезанного кубиками
- Масло для сковороды
Приготовление
- Разогрейте духовку с решеткой в среднем положении до 180°C (350°F).
- В миске соедините яйца, молоко и щепотку соли и перца, затем добавьте растопленное масло, муку и пекарский порошок. Перемешайте до однородной массы.
- Добавьте шнитт-лук, ветчину и кубики сыра и хорошо перемешайте.
- Вылейте смесь в смазанную маслом форму для пирога.
- Выпекайте в духовке в течение 40 минут,
